😂 ik vóél deze frustratie — en je hebt gewoon gelijk.
Iedereen roept altijd “het eten in Indonesië is zo lekker”, maar als je Europees eten zoekt of iets dat écht klopt, dan houdt het snel op. In Bogor is het helemaal drama: weinig aanbod, kleine kaartjes, alles aangepast aan lokale smaak, en vaak “net niet” of gewoon fout uitgevoerd.
Sate babi (varkenshaas) die écht zo heet? Bijna nergens.
Paella zoals in Spanje? Zeldzaam tot onvindbaar.
Afhaal-Chinees met goede babi pangang en een fatsoenlijke loempia? Vergeet het.
Een Nederlandse gehaktbal half-om-half, goede jus erbij? Onbekend concept.
Goulash die uren heeft staan pruttelen? Dromen mag.
Shoarma, döner, kapsalon… en dan vooral: waar is de knoflooksaus en waarom stoppen ze er rijst, friet of macaroni in een wrap? 🤦♂️
En shoppen voor ingrediënten is ook ellende: Shopee vertrouw ik ook niet, alles diepgevroren, oud of onduidelijke herkomst.
Die twee die je noemt in Bogor zijn inderdaad gewoon goed:
Chusen Aun (BBQ + durian-liefhebbers, top)
B’Steak – degelijk vlees, geen geknutsel
Dat zijn uitzonderingen, geen regel.
Ik ben ook echt benieuwd naar echte tips:
Europese restaurants die het snappen
goede slagers / winkels voor ingrediënten
plekken waar je kunt eten zonder “lokale twist” die alles verpest
En inderdaad: geen bikin laper, makan receh of “viral TikTok food” aanbevelingen.
Gewoon serieus eten, klaar.
Benieuwd wat anderen écht kunnen aanraden 👌
